El reciente aumento del precio del pollo, que ha superado los S/12 por kilo, está impactando severamente el costo de la canasta básica en los hogares peruanos. Actualmente, las familias necesitan entre S/50 y S/60 diarios para cubrir sus necesidades alimentarias, obligándolas a ajustar porciones y sustituir ingredientes en sus comidas.
Este incremento no solo afecta a los consumidores, sino también a los comerciantes. Vendedores de distintos mercados han reportado una disminución en sus ventas, ya que muchos clientes llegan con presupuestos limitados, entre S/10 y S/20, lo que restringe la variedad de productos que pueden adquirir. La situación se ha vuelto crítica, especialmente para aquellos con ingresos limitados.
Según el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), el precio del pollo en pie se mantuvo en S/8,10 por kilo, pero la venta al público ha llegado a un promedio de S/12,06 por kilo. Este panorama genera una creciente preocupación en las familias peruanas, que ven cómo el costo de vida sigue en aumento sin que sus ingresos se ajusten a la par. Como informamos en esta nota, el desafío diario es alimentar a todos los miembros del hogar sin desbordar el presupuesto.
